Programme

Français sur objectifs spécifiques : restauration

fos restauration
Plus de 100 centres de formation nous font confiance

Objectifs du programme FOS restauration

- Préparation linguistique pour les apprenants FLE se destinant aux métiers de la restauration.
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18 heures de contenu
600 activités
public fos restauration

Le public

Le programme FOS Restauration est adapté au public relevant du Français comme langue étrangère, ayant pour objectif de se préparer à une formation visant un métier de la restauration, ou se trouvant déjà en situation de formation certifiante ou qualifiante sur des parcours FLE. Ce parcours complète le programme de Français professionnel, plus complet du point de vue des compétences linguistiques.

Le contenu

Il permet la découverte de l’environnement professionnel en cuisine, des règles d’hygiène et de sécurité, du matériel de base ainsi que des produits et techniques de base pour les métiers de la restauration.
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ressources fos restauration

L’approche

Le programme FOS Restauration vient en complément de spécialisation des programmes de français professionnel proposés par Frello, au sens où les compétences professionnelles et linguistiques de base sont travaillées en Français pro, alors que le FOS Restauration spécifie et affine les compétences de communication relatives à ce secteur.

Les types d’activités

compréhension écrite fos restauration

Compréhension écrite

Les documents de compréhension écrite du programme FOS Restauration sont créés par nos soins et retranscrivent fidèlement les documents auxquels pourront être confrontés les apprenants FLE se destinant à des métiers de la restauration : infographies sur les règles de sécurité et d'hygiène, descriptifs des différentes zones dans une cuisine, etc.

Compréhension orale

Nous proposons des vidéos créées avec une équipe de tournage professionnelle. Les vidéos ont été tournées dans une cuisine professionnelle et reproduisent fidèlement les interactions possibles dans ce milieu. Les scénarios et les dialogues ont été créés par nos soins avec l'aide et la consultation de professeurs d'écoles hôtelières.
compréhension orale fos restauration
lexique et grammaire fos restauration

Lexique et grammaire

Notre approche inductive avec des points de formalisation assure une compréhension profonde de la langue.

Les listes de lexique ont été élaborées grâce à la consultation de manuels destinés aux étudiants en hôtellerie/restauration et avec l'aide et la consultation de professeurs d'écoles hôtelières.

Pourquoi Frello ?

Différenciation pédagogique

 Face à des classes hétérogènes, Frello est la solution. Adaptez les contenus et les activités selon les besoins de vos apprenants pour un enseignement sur mesure. 

Devoirs et corrections

Créez et attribuez des devoirs en ligne à vos apprenants. Corrigez les expressions écrites et orales directement sur la plateforme et profitez de la correction automatique pour le reste. 

Test de positionnement

Évaluez le niveau de vos apprenants à leurs entrées et sorties de formation. Identifiez leurs besoins pour personnaliser leur parcours de formation.

Suivi avancé de progression

Suivez de près la progression de chacun de vos apprenants, identifiez les domaines où ils ont besoin d'aide et ajustez votre enseignement en conséquence.

Plateforme formateur et admin

Profitez d'interfaces et de fonctionnalités avancées pour une gestion optimale de vos cours et vos apprenants ou de votre école.

Application mobile

Offrez une flexibilité d'apprentissage avec une application accessible à tout moment. Vos apprenants pourront ainsi bénéficier d’un temps d’exposition à la langue prolongé.

Gagnez du temps, enseignez plus facilement.

Plus de 40 000 activités interactives (1000 heures) qui permettent aux enseignants de faire travailler les compréhensions écrite et orale, les expressions écrite et orale, le lexique, la grammaire et la phonétique.

Questions Fréquentes

À qui s’adresse Frello ?

Frello accompagne tout type de structure formant au français : organismes de formation, centres de langues, CFA, entreprises, professeur indépendant, alliance française...

Frello est utilisé par les formateurs et formatrices, les apprenants, mais aussi les coordinateurs pédagogiques et directions d'établissements.

Qu'en pensent les apprenants ?

Les données démontrent la facilité de prise en main de Frello par les apprenants et à quel point ils apprécient la plateforme, y compris par ceux en difficulté face au numérique. 😁

+ de 100 000 modules d'alphabétisation faits en 2023 (octobre 2023)
+ de 57% des modules sont faits en autonomie
+ de 5h30 par apprenant par mois en moyenne
+ de 70 000 modules terminés par mois.

Sur le Play Store, ils nous donnent une note de 4,6/5 (> 10 000 téléchargements).

👉 Pas mal, non ?

J’utilise déjà Frello au sein d’une structure, est-ce que je peux l’utiliser pour les cours que je donne en parallèle ?

Testez Frello en autonomie avec un accès gratuit : vous aurez accès à la première leçon de chaque programme.

Pour cela, cliquez sur S'inscrire en vous rendant sur frello.eu.

Comment résilier un abonnement Indépendant ?

Que ce soit pendant la période de test (14 jours) ou après, vous pouvez résilier votre abonnement à tout moment à partir de votre portail client.

Quels contenus trouve-t-on sur Frello ?

Nous proposons les spécialités suivantes :
* Alphabétisation
* Français langue d'intégration
* Français langue étrangère
* Français professionnel
* Français sur objectifs spécifiques - BTP
* Français sur objectifs spécifiques - Restauration
* Français langue maternelle
* Préparation à la certification DILF
*Préparation à la certification DELF
* Parcours ludique
*Parcours grammaire

ℹ️ Pour plus d'informations sur notre référentiel, rendez-vous ici sur notre centre d'aide.

Comment sont calculés les tarifs chez Frello ?

Les tarifs chez Frello dépendent de la taille de votre structure et évoluent en fonction du nombre d’apprenants.

🏫 Si vous travaillez au sein d'une structure, vous pouvez prendre rendez-vous en cliquant ici. Un de nos experts vous contactera dans la journée pour vous présenter notre solution.
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🧑🏫 Si vous souhaitez utiliser Frello en tant qu'indépendant :

- Testez Frello en autonomie avec un accès gratuit : vous aurez accès à la première leçon de chaque programme. Pour cela, cliquez sur S'inscrire en vous rendant sur frello.eu.

Quelles sont nos démarches écologiques ?

Tous les membres de Frello sont sensibles aux questions écologiques et environnementales. Au sein de notre entreprise, nous mettons en place certaines pratiques dont le but est de réduire notre impact.

Afin de limiter notre empreinte carbone, nous avons des serveurs qui peuvent s'ajuster en fonction de la demande. Plus il y a de monde sur la plateforme, plus on consomme de l'énergie, moins il y a de monde, moins on en consomme.

De plus, certains de nos serveurs pour notre usage internes ne sont allumés que durant nos horaires de travail. Ils ne fonctionnent donc pas la nuit et le weekend, ce qui réduit considérablement notre consommation d’énergie.

Pour ce qui est de la communication, nous échangeons très peu de mails en interne, nous préférons utiliser des espaces de travail collaboratifs pour communiquer entre nos équipes. Afin de stocker et de partager nos documents en interne, nous utilisons des espaces partagés.
Nous compressons toutes nos images et nos audios avant leur mise en ligne sur notre plateforme.

Enfin, lorsque nous devons partager des vidéos de formation à nos clients, les vidéos sont mises en ligne sur des plateformes afin de leur partager le lien. Cela réduit le poids de nos mails et permet de ne pas envoyer les vidéos à chaque personne.

*Si vous avez d'autres questions